Inilah Alasannya Kenapa Kamu Tak Bisa Berhenti Mengunyah Keripik

Inilah Alasannya Kenapa Kamu Tak Bisa Berhenti Mengunyah Keripik

Setuju, dong, pasti kalau keripik itu merupakan camilan yang disukai banyak orang. Mulai dari keripik singkong, ubi, tempe, kentang sampai keripik jagung dan keripik yang terbuat dari buah-buahan. Rasanya yang renyah, gurih, dan enak bikin banyak orang jadi ketagihan dengan camilan yang satu ini. Penasaran nggak, sih, kenapa kita susah banget berhenti kalau sudah makan keripik? Ternyata bukan cuma karena rasanya yang enak saja, tapi ada alasan ilmiah dibaliknya.

Seorang peneliti bau dan rasa, Alan Hirsch, M.D, mengungkapkan kalau sudah ada beberapa penelitian yang menemukan alasan orang suka makan keripik. Rasa ketagihan itu ternyata juga disebabkan oleh suara kriuk yang dihasilkan ketika mengunyah keripik itu sendiri.

“Orang suka camilan renyah yang bisa menimbulkan suara kriuk yang keras hingga merambat ke telinga bagian dalam melalui konduksi udara dan tulang sehingga bisa membantu kita dalam mengidentifikasi apa yang kita konsumsi,” ujar Alan.

Makanya nggak heran, ketika kita mendengar suara kriuk, kita akan semakin ingin makan keripik lebih banyak lagi. Hal serupa juga dibuktikan oleh penelitian lain yang disebut ‘sonic chip’. Penelitian tersebut mengatakan bahwa bunyi kriuk yang dihasilkan ketika gigi mengunyah sesuatu yang renyah adalah bagian penting dari faktor keinginan untuk makan. Selain itu menurut peneliti lain dalam jurnal Flavour, Charles Spence menyatakan bahwa orang menggunakan suara untuk menilai seberapa lezat makanannya. Hal ini juga berlaku untuk jenis makanan lain seperti kerupuk, ayam, atau apapun yang bisa menimbulkan suara kriuk yang keras.

 

Nah, kesukaan orang-orang sama keripik ini bisa kamu manfaatkan untuk membuka bisnis keripik, loh. Selain inovasi produk, kemasan juga jadi hal penting yang perlu kamu pikirkan. Agar produk kamu bisa awet dan tahan lama, jangan lupa pastikan kalau kemasannya tertutup rapat. Kamu bisa menggunakan mesin sealer biar proses pengemasan produk kamu semakin cepat dan mudah. Sicm Tech menjual berbagai macam mesin sealer untuk memudahkan bisnis kamu, nih. Yuk Hubungi kita sekarang untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut.

 

Sumber :
https://food.detik.com/info-sehat/d-4637924/inilah-sebabnya-kenapa-kamu-tak-bisa-berhenti-mengunyah-keripik

Share this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *