Resep Cara Membuat Donat Empuk yang Gampang dan Sederhana

Resep Cara Membuat Donat Empuk yang Gampang dan Sederhana

Anda pasti tahu kan, panganan berbentuk bulat yang memiliki lubang di tengahnya? Kue donat atau roti donat merupakan salah satu kuliner yang cukup populer dan mudah sekali ditemui. Mulai dari yang dijajakan di pasar sampai yang memiliki merk terkenal di mall-mall. Rasa donat empuk yang gurih dan manis serta teksturnya yang lembut membuat banyak orang dari berbagai kalangan suka dengan kuliner satu ini. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa.

Nah bagi Anda yang belum pernah membuat donat, yuk simak resep donat empuk yang sudah kami rangkum untuk Anda.

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 2 kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 250 ml susu cair

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
  2. Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
  3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
  5. Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
  6. Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
  7. Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
  8. Lubangi masing-masing adonan dengan tangan.
  9. Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
  10. Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
  11. Hias dengan toping sesuai selera.

Getty Images

Pembuatan donat dengan tangan memang mengasyikkan jika yang dibuat tak terlalu banyak. Namun, akan menjadi melelahkan jika harus membuat puluhan hingga ratusan donat. Sicm Tech siap membantu Anda dengan berbagai mesin pembuat donat. Jadi Anda tak perlu khawatir akan kerepotan.

Hubungi kami sekarang untuk info lebih lanjut.

 

 

Sumber:

https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3773770/20-resep-cara-membuat-donat-gampang-dan-sederhana-dijamin-enak-dan-empuk

Share this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *